梅酒つくりは夫の役割

昨年カイガラムシがついてしまった我が家の梅。
夫が思いきって伐採したため、今年は梅の実りがないと
あきらめていましたが、なんと３ｋｇもありました。

昨年から、梅酒づくりは夫の役目です。

今年は梅干しも漬けてくれました。
ネットでレシピを探して・・・
漬け方が千差万別で困ったようですが、一番シンプルなものを選んだ
そうです。
３日目で水もあがり、今のところ順調です。

梅酒は砂糖を少し控えめのものを２つ、定量どおりのものを１つ。
今年も無事に梅酒づくりが終わりました。